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喝香槟酒用什么杯子,香槟酒打开后能存放多久

2021-12-26 05:55:05

小编:橙子

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来源:葡萄酒招商

香槟酒是一种比较有名的白葡萄酒,很多人都说开香槟意味着发生了好事需要庆祝,那么关于香槟的基本知识你了解多少呢?你知道喝香槟酒用什么杯子比较好吗,打开后的香槟酒可以存放多久呢?想要了解的小伙伴可以跟着我一起去探索一下哦!

笛型杯 笛型杯杯脚较长,饮用者可以手握杯脚,不会影响到香槟的温度。但这种专门为突出香槟气泡而设计的笛型杯身使得一些香槟的香气没有办法很好地展开,尤其是一些陈年香槟、年份香槟所带有的独特风味不能被充分欣赏,这不能不说是一种遗憾。

白葡萄酒杯 白葡萄酒杯并不是专门为品鉴香槟而设计,白葡萄酒较大的杯身允许香槟的酒液更多地接触空气,让品鉴者能更快得体会到酒香的变化,但也有人认为这样会影响品鉴者对香槟细腻度的把握。

郁金香杯 郁金香杯的型状和笛型杯相似,但杯身更宽、杯口略微收紧,因其相似郁金香的型状而得名。这种杯型能有效地防止气泡快速四散,确保饮用者可以在舌头后侧也能感觉到气泡。而较大的酒杯容量容许香槟在酒杯中更多地接触空气进而散发出更多的香气和风味,杯口收窄的边缘收紧了香气的散发,使得饮用者充分体验香气。

香槟打开后的保质期时间要根据保存方法而定,因为香槟属于起泡酒,开瓶后会迅速流失碳酸成分,使气泡变得越来越少,因此保存的期限十分短暂,若以气泡瓶塞封住,只能在冰箱里放置1-3天。 然而在保存的过程中一定要注意温度的变化,避免造成香槟酒不好的口感。

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