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开盖的葡萄酒可以放多久,维持寿命的方法是什么

2022-01-12 14:36:50

小编:白比诺

阅读(179)

来源:葡萄酒代理

经常接触葡萄酒的朋友应该都知道,葡萄酒对于一些细节要求的非常高,关于葡萄酒也有着很多老讲究。那么你知道开盖的葡萄酒可以放多久,维持寿命的方法是什么吗?感兴趣的朋友不妨跟我一起来看一下吧!

葡萄酒

如果你打开一瓶新的赤霞珠红葡萄酒只是为了喝上一两杯,那么不要丢掉木塞。木塞材质的密度足以在不完全隔绝空气的情况下保持酒的新鲜。瓶中有少量氧气可以让葡萄酒继续发酵,而氧气过多则会导致葡萄酒变得酸涩,口感不佳。一旦你倒完酒,就要立即用木塞密封酒瓶,防止更多氧气进入瓶中酒。

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想要延长葡萄酒的饮用时间,在喝过以后一定不要随手乱放。将开盖后的葡萄酒放在冰箱里,可以减少葡萄酒接触热和光等其他会导致葡萄酒变质的因素。只要放在冰箱中,大多数红葡萄酒和白葡萄酒都可以保持2到5天不变味。

饮用葡萄酒切确实美味,但是难免浪费,因为葡萄酒一旦开瓶,就意味氧气会进入到瓶内,被酒液吸收。而葡萄酒中的单宁及风味物质与空气接触,就会被氧化,风味也随之变差。所以一瓶酒打开以后一定要赶快喝完哦!

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