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  • 白酒,一种典型的蒸馏酒,自上市以来就备受大家的喜爱与关注,是一款非常值得大家入手,备受大家追捧的佳酿。那么你知道白酒的度数应该如何测量,测量的方法有哪些呢?感兴趣的朋友不妨跟我一起来看一下吧!

    白酒

    1、温度计测量

    需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°);温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析);量杯一支(500毫升或1000毫升)

    将调制好的酒倒入量杯中。然后将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数。在将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°,酒度需增加0.35°,以此数推。

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    2、其他方法

    判断酒的度数可用摇晃的方法,摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度。

    总之,关于白酒酒精度数的测量,在上文小编已经做了一定介绍,总之,白酒酒精度一般18度到78度,分4个档次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。

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