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  • 纵观整个酒水市场我们不难发现,随着白酒价值的不断凸显,越来越多的消费者开始加入到收藏白酒的队伍中来,一些白酒收藏迷总是能为收藏白酒的话题争个头破血流,但偶尔也会彼此分享收藏经验。那么什么样的白酒值得收藏,具备的特点有哪些呢?

    白酒

    高度的原浆老酒

    市面上的高度白酒都是用原酒勾调基酒而来的,刚酿造出来的原酒度数可达70度,再通过少量的基酒勾调,基本可以控制在55度左右,这个度数的酒是没有加水勾兑的,所以也被称为是高度的原浆老酒。其中酒体中含有的风味物质足,随着收藏时间的延长,这些物质含量也会越来越多,值得收藏的白酒。

    纯粮食酒

    早些时候,白酒市场中只有蒸馏工艺下的纯粮食酒,只是近些年才开始出现各种酒精酒,而且这种酒中只有酒精和香料物质,是没有收藏价值的酒体。真正值得收藏的白酒必须是用优质粮食酿造的纯粮食酒,只有纯粮食酒中才有粮食精华,可以在收藏过程中不断被氧化酯化,成为有价值的白酒。

    白酒

    产地

    最后,笔者还认为产地也是必须具备的一大特点,就跟内行人看门道是一个道理,真正懂酒的人会特别关注产地,比如酱香酒的核心产区-茅台镇产的汉酱酱香壹号酒就比其他地区产的同香型酒的收藏价值更高。

    看到这里,希望大家都能正确掌握值得收藏的白酒所具备这“3大特点”,否则浪费钱,要看准了。好了,今天的介绍到这里就告一段落了,我们下期再会吧!

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